京都祇園~原了郭の「黒胡椒」
先日、ずいき祭を見に京都に行ったとき、ヨメサンがパン教室の先生から「黒胡椒を買ってきて」と頼まれました。祇園にある「原了郭」というお店の、伝統ある商品だそうです。以前、お土産でもらって、とても美味しかったとのこと。このサイズの缶入りで¥525。高い!と思ったのですが、さっそく昼ごはんのうどんに振りかけると「おっ!なんだこの風味は?そして絶妙な辛さは?」と値段に納得。我が家の分を買い足して来ました。
そして今日、ヨメサンがお餅を切って油で揚げ作った「揚げ餅」に振りかけると、これが美味い!こんな味は食べたことがありません。コーフンした私は「これを商品化して特許を取ろう!」とヨメサンに持ちかけると「これ、京都ではよく売ってるよ」とのこと・・・無念。
しかしこの味、病み付きになりそうです。また行ったとき、今度は缶は要らないので詰め替え用の「黒胡椒」だけ買って来よ~う! by satoru-ball


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